广东鹤山人，1942年生于香港，后定居广州。1961年毕业于广州美术学院附中，1966年毕业于广州美术学院油画系本科。历任国家高级美术师、广东油画会常务理事和执行秘书长等职，现为中国美术家协会会员，广东省美术家协会理事。

1982年参加“广东油画学会第三回展”
1983年作品《晨》，获“全国农村风貌展”三等奖
1984年大型壁画《山河颂》入选“第四届全国美展”
1986在广东画院举办“李金明访欧印象油画展”
1987年作品《红与白的协奏》入选“中国油画展”，获佳作奖
1989年作品《春雨》入选“广东美术作品展”
1990年应邀参加由《画廊》杂志与台湾隔山画廊合办的全国美术大奖赛
作品《母与子》获优秀奖
1995年作品《油画大师李铁夫》入选“广东省历史画展”
1999年作品《科隆漫步》入选“建国五十周年广东美展”
作品《边疆集市》入选“九届全国美展”，获优秀作品奖，广东省美展铜奖
2001年与徐坚白、郭绍刚、邵增虎等画家参加广东美术馆举办的“南方的阳光—广东油画风景邀请展”
2002年于台湾嘉义举办“世界风情油画展”
2003年参加“广东当代油画艺术展”
2004年参加广东历史画展“黄埔军校群英”
2005年参加“江门五邑籍书画名家作品展”
2006年 出任鹤山市美术家协会名誉主席；岭南名家邀请展；《阳光岭南》广东油画家邀请展；北京国际艺术博览会；广州国际艺术博览会；广州水彩画邀请展；广东省第二届油画大展送展《步行街之夜》；
9月，《春日阳光》中国岭南油画展；
11月，广州美术大展《海景》获优秀奖；
2007年 江门市美术馆《李金明油画展》江门市宣传部、政协主办；
广东美协50周年庆系列展油画《沿江乐》获优秀奖（最高奖）；广东水彩画展（特邀）送展《维多利亚港》、《美国海滨》；
8月，江门和易堂《李金明油画展》；
8月2日，《人民日报》海外版全版刊载《李金明——当代最具特色的华人画家》；
9月，顺德市《李金明油画展》；
2008年 出任鹤山市文联名誉主席；
参加广东慈善创作大赛，《海港》获银奖；
广州市纪念改革开放三十年美术大展作品《边疆集市》获银奖；
8月，参展作品《崛起的旋律》参加“纪念中国改革开放三十年全国美术大展”；
油画《放晴》参加《广东省第三届油画大展》 ；
12月，《成功书画人》第二届油画邀请展——油彩绘岭南；
2009年 
油画名家展
①纪念优化大师李铁夫诞辰140周年美展；
②鹤山博物馆藏品展；
12月广东名家油画展；
2010年 参加6人油画展（邵增虎、裴建华、赖征云、李金明、蔡楚夫）；
7月31日-8月18日在广州艺海堂美术馆举办《四面风流——邵增虎、赖征云、杨尧、李金明油画展》；